El retorno de mi amigo el cerdo...(y que "retorne" muchas veces más)

Jamie (con la confianza que tenemos me niego a poner apellidos) llama a esta pasta "Proper blokes´sausage fusilli". Ayyyy Jamie, no caigas tú también en la trampa de pensar que los chicos sois los únicos que coméis "derivados de la matanza" y que nosotras comemos solo tortitas de esas de arroz inflado y cereales special K. ¡Cómo me ponen de negra esos anuncios! Empiezan y se oye la voz de fondo:¿ te gusta el chocolate? No renuncies al placer...mientras cae a borbotones una cascada de chocolate fundido sobre unos cereales brillantes como si estuviesen recubiertos de azúcar. Cambia la imagen y, mientras la misma voz dice que special K es la respuesta a todas tus plegarias, aparece la delgaducha del vestido rojo comiendo cereales de un triste bol en el que por cada 150 copos de cereales sin azúcar, sin gracia y sin nada, aparece uno forrado de una finíiisima capa de chocolate (negro, por supuesto, que engorda menos).

Delgaducha del vestido rojo: si eso es disfrutar del chocolate no pruebes esta pasta porque te va a dar un jamacuco.
Resto de personas del mundo que, para disfrutar del chocolate metéis el dedo en el bote de nutella o tenéis que desenvolver el papel de la tableta para coger dos onzas más de las que habíais cogido en un principio: haced esta pasta. Es super fácil y como lleva salchichas y las salchichas vienen de mi amigo el cerdo, está super sabrosa. Por si no fuera poco con la gracia del cerdo, añádele algo de guindilla, orégano, vino blanco y parmesano.... Jamie le echa limón, pero yo ya me he pronunciado al respecto...

La receta consiste en cocer la pasta en agua con sal mientras sacas la carne de la "funda" de las salchichas, la machacas y la fries con muy poca aceite, desmigajándola hasta que quede dorada. Cuando esté dorada, echas guindilla al gusto, ajo y sigues rehogando. A continuación añades algo de vino blanco, dejas que reduzca y apartas del fuego. Antes de escurrir la pasta reservas algo del agua de cocción de la pasta. Finalmente escurres la pasta, la echas sobre la carne, añades algo del agua de cocción para que no se apelmace, el parmesano y el orégano y remueves bien para que toda la pasta quede recubierta con la salsa (escasa pero sabrosa).

PS: no veis doble, estoy poniendo dos fotos casi repetidas de cada "vista"...jajajaja